농진청 항당뇨 기능성 잎전용 고추품종 ‘원기1호’육성

행복한 밥상 이야기/당뇨에 좋은 원기1호 고추2012/10/18 21:11
\<고추 품종인 원기 1호> 농촌진흥청은 항당뇨 기능성 잎 전용 고추품종 ‘원기1호’를 육성했다고 지난 28일 밝혔다.
 
이 품종은 강원대와 공동으로 기존에 보유하고 있는 고추 850여 품종 또는 계통의 α-glucosidase inhibitor(AGI) 활성을 모두 조사, 잎에서 일반품종보다 안정적으로 4배 정도 높은 계통을 선발해 품종화 한 것.
 
‘원기 1호’는 잎에서 식후 혈당상승을 억제하는 AGI 활성이 높아 열매를 수확한 후 부산물로 일부 사용하던 고춧잎을 새로운 기능성 식소재로 재발견했다는 점에서 그 의의가 크다.
 
우리나라는 세계적으로 고추 소비량이 가장 많은 국가 중의 하나이므로 이 같은 새로운 기능성 고추 품종의 육성 보급을 통해 국민 건강증진 및 농업인 소득증대에 기여할 수 있을 것으로 기대된다.

 *AGI(α-glucosidase inhibitor)는 십이지장을 비롯한 장의 상부에서 탄수화물의 소화흡수율을 저하시키는 기능성 물질로 혈당치의 상승을 억제해 당뇨병, 비만증, 과당증 등의 성인병 예방과 치료 목적에 이용될 수 있으며 이미 같은 원리로 식사후 고혈당을 억제하는 의약품이 개발돼 시판되고 있다.
 
김선희 기자(sunhee@aflnews.co.kr)